Receta: Migas extremeñas
La receta de hoy, Migas Extremeñas, tiene como protagonista un plato asociado al concepto «calórico», aunque suelo hacer una versión que ronda las 400 calorías. Idóneo para esta época invernal, aprovecha que te puedes tapar la lorza con el abrigo y disfruta un poco de la vida! El pan es un alimento injustamente perseguido por dietistas de medio mundo y denostado por buscadores de la dieta perfecta (creedme, solo funciona el «Poco plato y mucho zapato«). Rico en carbohidratos y con muy poca grasa, se mantiene firme como uno de los alimentos básicos en gran parte del mundo, favoreciendo la […]
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