El invierno en mi casa tiene una protagonista absoluta en la cocina: la sopa. Además de una opción muy económica, las sopas ayudan a hidratarnos y calientan el cuerpo.
Estos pequeños tesoros nutricionales, también destacan en otros nutrientes como el hierro, calcio, fósforo, magnesio, yodo y potasio. Añadiendo el resto de ingredientes que componen el plato de la receta que explico en esta entrada, subiremos un poco el valor nutricional, pero sin pasarse, con la ayuda de algunos truquillos 🙂 Dado que es un plato de elaboración sencilla y plato único, siempre hago como mínimo 5 o 6 raciones y las puedo congelar sin problema alguno, al menos un par de meses. Cocinando las lentejas Para cocinar las lentejas se puede usar una olla normal o una olla rápida […]
Leer másReceta: Lentejas con chorizo a la jesusdml
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