Migas Extremeñas. Presentación.

Receta: Migas extremeñas

24 Diciembre, 2013 Jesus D. Muñoz 5

La receta de hoy, Migas Extremeñas, tiene como protagonista un plato asociado al concepto “calórico”, aunque suelo hacer una versión que ronda las 400 calorías. Idóneo para esta época invernal, aprovecha que te puedes tapar la lorza con el abrigo y disfruta un poco de la vida! El pan es […]

Olla de lentejas y amiguetes

Receta: Lentejas con chorizo a la jesusdml

12 Diciembre, 2013 Jesus D. Muñoz 1

Estos pequeños tesoros nutricionales, también destacan en otros nutrientes como el hierro, calcio, fósforo, magnesio, yodo y potasio. Añadiendo el resto de ingredientes que componen el plato de la receta que explico en esta entrada, subiremos un poco el valor nutricional, pero sin pasarse, con la ayuda de algunos truquillos […]

Dorada horno verduras

Receta: Dorada al horno con verduras

29 Octubre, 2013 Jesus D. Muñoz 0

Como aspecto negativo, comerlo no es muy sencillo, ya que abundan las espinas, pero estas son largas y se ven fácilmente. También podemos pedir que nos den la dorada abierta y limpia en la pescadería. Cocinando Lo primero que debes hacer es poner el CD de Manolo Escobar a todo […]

Receta: Pavo con verduras y patatas

16 Octubre, 2013 Jesus D. Muñoz 0

La menestra de verdura puede ser un buen plato principal, si le añadimos alguna fuente de proteinas como la carne o el tofu. En invierno, dejándo el guiso con un poco de caldo extra, además de “calentar el cuerpo” lo estaremos hidratando en una época en la que apetece beber […]

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